Auther:enkan_user1
佐藤 祐司です
from:事務所から
4日前
飲食店経営者のIさんと
東京でお会いして
ロケットスタートパックの内容
そして
今後の展開などを話しました
3日考えた末
昨日お引き受けすることにしました
3日間頂いた理由は
現在進行中のパック参加者と
今月申し込まれた参加者
の方達と
今回のIさんに迷惑がかからぬよう
調整していたからです
実は僕
嬉しいことに
去年末から今年にかけて
麻布の高級居酒屋
いま進行中の
西の高級フレンチのお店と
飲食店からもオファーしてくれます
このフレンチでは
2日前に出した100枚のDMだけで
既に103,200円の売り上げを出しています
チラシは
昨日今日とで入りますので
そちらも気になるところです
さて昨日は
・そこそこの売上はある
・そこそこの収入はある
でも
・このままでは将来が不安
・もっと稼ぎたい
という方は
市場を考える
お客様の欲求を満たすことが
売上を増やすステップだ!
という話をしました
そして
カット・・カラー・・トリートメント・・ヘッドスパ(ネイル・マツエクなど)
この4つのメニューの市場性と欲求の
関係について話しました
お約束どおり
今日は
市場と欲求を考えた時
何を売るべきなのか?
について話しますね
カットとカラーに続くものとして
一番近い位置にあるのが
トリートメントです
これも付加価値ですが
ヘッドスパなどと比べると
美容室においてその市場・欲求は高いです
あとはこのトリートメントを
・どのように案内するか?
です
トリートメントはいかがですか?
これだけで反応する人もいます
でもここで終わってはいけません
必ず
・同じものをお持ちしませんか?
・同メーカーのトリートメントをご自宅で・・・
のように勧めてください
何人かが購入します
ここまでは言うか言わないか
の問題ですが
これがスムースに言えないなら
抵抗があって言えないなら
アウトです
僕が今日一番伝えたいのは
タイトル通り
Googleとヤフーは似て非なるもの!
まずはこれをご覧下さい
同じTOP画面でも
これだけの違いがあります
ヤフーはNETのメリットである
あらゆるの情報を載せました
ニュース、芸能、ショッピング、オークション、広告など
そして
他のサイトを圧倒しました
一方で
Googleは
検索サイトに特化しました
シンプルで初めて見た時は
殺風景と思ったくらいです
NET業界では
間違いなくつぶれる!と言われていました
ところがご存知のとおり
Googleが世界を牛耳っています
ヤフーも傘下に収めています
この事が
僕たち美容室とどのような関連があるのか?
それは
市場・欲求が違う
という部分に着目して欲しいのです
エンターテイメントを求める人には
ヤフーの方がいいでしょう
しかし
純粋に何かを調べたいだけなら
Googleの方がシンプルで見やすい
実際僕も使い分けています
さて
この違い
何を?
どこを?
あなたの店に落とし込むかといいますと
この先
新規集客の時から
トリートメントに興味のある人だけを集客するのです
どうやって?
それは
全てのメニューに
トリートメントをつけて案内するだけです
そうすることで
トリートメントに興味のない人は
来店しません
逆に言うと
来店する人は興味がある人が
圧倒的に多くなります
当然
リピート率も上がり
単価もあがります
そのようなお客様は
テンパン購入率も高いです
是非あなたの店に
落とし込んでくださいね
とにかく暑い毎日
冬のことなんて想像できない暑さですね
でも
今から経営者にとっておいしい冬
12月のために計画を立てないと間に合いません
遅くとも
9月末、10月末、11月末に
チラシを出すことで
12月にはリピーターも来店して
加速的に売上が増えます
ですが
9月末にチラシを出すためには
9月中旬には出来上がっていないと
配布できません
今すぐに販促の準備を始めてください
早すぎますが
いい年を迎えるために
あなたのために
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