Auther:enkan_user1
楽笑塾 佐藤祐司です
from:事務所から
昨日は
儲かる仕組みと組み合わせ方について話しました
今日は予告通り
メニューや商品をリピートさせる仕組み
について話します
どういう形であれ
あなたが頑張って
たとえ数は少なかったとしても
追加メニューやテンパンを売ったとします
思い出してください
そのお客様がまた来店したとき
あなたは
何かしますか？
何かしていますか？
もしかすると
お客様の方から
買ったものに対してのコメントを待っていませんか？
何か言ってくれるといいのに・・・
とか
「良くなかった」「大したことなかった」
などと言われるのが怖くて何も言えないのではないですか？
何もしていない結果は
わかりますよね
いい商品いいメニューだと思って
勇気を出して
営業して買ってもらったにも関わらず
リピートはほぼなかったでしょう
事実
僕が提供した動画で
１２００円の商品（メニューも同じ）を７９本売ったお店がありました
その経営者は大喜びしました
「こんなに売れたのは初めてだ！」
ところが
翌月から
今日話しているリピート対策を
何もしなかったのです
結果は
１１本しか売れませんでした
この理由は簡単です
お客様は忘れているのです
ではどうするのか？
それは
思い出してもらうために
結果を聞くのです！
ただし多くの経営者が使う文言は
「いかがでしたか？」
これは
あなたが最も嫌う（スタッフも）
営業トークそのものです
これは人の心理です
僕があなたに手料理をふるまったとして
１か月もたってから
「あの餃子いかがでしたか？」
と聞いたら
あなたの頭では何を考えますか？
「なんて答えよう？」⇒「あ?美味しかったです」
リアルに美味しさなんて覚えていないものです
ところが
「あの餃子、パリパリで美味しかったでしょ」
と聞かれたら
何も考える事もなく
「パリパリで美味しかった」
と答えやすくなりますでしょ
そして
美味しかった事を思い出すんです
結果
「また食べたい」と思う
では美容の場合
なんて聞くのが正しいか？
それは
「しっとりしましたでしょ？」
と聞くのが正解です
１００人が全員これでリピートするわけはないですよ
リピートしやすくなると言う事です
これで
３回以上経験すると
初めてお客様自らリピートしてくれるようになります
ここまでは店内の話です
では
店外ではどうするのかというと
これと同じ要領でDMを出します
すると
技術メニューでリピートしてくれるお客様が増えます
３回来店させれば
定着する確立は83％以上になります
難しい！？
難しいと言いながら
あなたは私生活で無意識のうちに
このリピート法を使っています
初デートや家族旅行の後に
「あのアトラクションは楽しかったねー」
「あの夜景は最高だった」
と、感動を思いだしているのです
すると
相手や家族はどんな反応をしていましたか？
「また行きたいねー！」・・・
ほら
あなたも自然につかっているでしょ
儲かる仕組みは
身近にあり
あなたも見て効いて知っているのです
それが
経営と結びつかないだけなんですよ
もったいない話です
明日は
儲かる仕組みを使って
業界ではありえない利益率をだし
強烈に売上を増や続けている店
僕らも使える仕組みについて話ます
お楽しみに
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・・追伸・・
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