●●こんな店ステキ

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おはようございます、楽笑塾 佐藤祐司です
・年収を1千万・2千万とふやし3千万以上を目指すあなた
・そしてやがて引退してもなお、安定的な収入を確保したいあなたに近道をお届けしています

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?おはようございます
楽笑塾 佐藤祐司です
年収1千万 以上を目指すあなたへ
その近道をお届けしています
?from:事務所から

 

 

 

この仕事を始めてから5年が経ちました
それまでの僕は
1人でご飯が食べれない
カフェすら抵抗がありました
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しかし
今、月の1/3近くを東京や
外で過ごすことが多くなると
そうも言ってはいられず
わりと
1人でも大丈夫になりました
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なれですね?
そんな習慣の変化の中で
あることに気がつきました
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ランチタイム!
普通で考えると
この時間帯混んでいます
ですから僕は習慣的に時間を外します
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例えばAM11:30?とか
PM1:30?と時間を外します
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それでもあることを感じます
それは活気!
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お客さんが少なくても
スタッフさんがテキパキ動いている
声にも張りがあり笑顔
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レジにいる人も
ボケーとしていない
歩き方もダラダラしていない
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厨房が見える店では
次の仕込みか、かたずけか、
やはりシャキシャキ動いてる
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そんな様子を見ていると?
食べる前からなんだか美味そう
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一方で
ここ失敗だぁーまずい
と思う店は
たいがいこの逆パターン
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ダラダラ、モタモタ、笑顔も少なく
歩き方までだらしがない
厨房ではやる気のなさそうな顔で
めんどくさそうに調理している
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これに気がついたのは
1人で食べるようになってからです
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もし2人以上でランチすると
会話に夢中になり
そんな事に気がつかなかったのです
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さて
現実美容室はどうでしょう
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一部の方を除いて
ほとんど1人で来店します
そう考えると
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僕が飲食店で見て感じたことを
そのまま見て感じる可能性があります
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まだ
髪に触れてもいないのに
「この店大丈夫、、、」
まだ一言も話してないのに
「感じ悪い店、、、」
と思われたとしたら
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ファーストインプレッションで
もしいいイメージを持たれなかったとしたら
それをひっくり返すのは大変です
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暇な時があってはいけませんが
レジに立っている時も
姿勢よく笑顔
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歩くにしても
ダラダラ歩かない
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後ろで控えている時も
しかめっ面や崩した姿勢でいない
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まさかと思いますが
一度あなたの店でもチェックしてください
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本当の勝負である
技術やサービス以前の問題で
あなたの店がよく見られないとしたら
こんなもったいない事はないですから
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夢は探さない 夢のある人生を探している
あなたの未来を応援します

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