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おはようございます、楽笑塾 佐藤祐司です
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ストレスなく売れる回数を増やすための7つのタイミング
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一昨日、
東京で食事をしたあと、
熱中症でしょうか、、、
昨日１日ダウンしていました。
あなたも注意してくださいね。
さて、
その食事中に話題になった話がこれ、
「１人でやっている店だから、
大きな夢は見れない」
「小さな店だから、
大きな店にはかなわない」
と言う人の話。
確かに、
大型店の方が、
お客さんをたくさん担当できます。
なので、
特に忙しい月なら売上は大きいです。
いや、
大きく見える！
と言った方が正しいです。
ですが考えてみて下さい。
自分の店を小さな店だから、、、
と思っているなら、
１日１人の新規客を担当するのは簡単ですよね。
難しいのは、
１日１人新規を担当することでなく、
１日１人の新規集客をする事！
では大きな店の場合、
１日１人の新規客でいいのか？と言うと、
そんなわけにはいきません。
１日、３人４人、、、１０人と、
集客しなくてはいけない訳です。
もしあなたが大型店の経営者なら、
「それは簡単だよ、～すればいい」と、
答えが出せますか？
確かに、
大型店には大型店のメリットはあります。
でもその分、
デメも多いどころか大きいです。
では、
小規模店のメリットは何か？
それが分かれば、
それを生かせばいいだけですよね。
さて何だと思います？
それは、
あなたの意思決定がすぐ結果につながる！事です。
スタッフが多ければ多いほど、
今日あなたが意思決定したことを、
朝礼で話し、
その日から行動することは不可能です。
めんどくさい、
ミーティングをして、
反対意見や、
いま一納得してないスタッフを説得するなど、
大変な作業が必要になるからです。
・意思伝達は弱くなります
・勘違いする人が出てきます
・同じテンションで「やるぞ」と言う人は少ないです
なので、
技術、接客、説明がおろそかになりがち。
それだけはありません。
直球で言うなら、
２：８の法則で８割は普通以下。
５割はテキトウ、、、やる気の微塵もない。
つまり、
２割の優秀なスタッフだけで、
頑張る事になるわけです。
そこへ行くと、
小規模店の場合は、
・あなたが今朝ひらめいたこと
・たった今やる気になったこと
は、すぐに行動できます。
しかも、
ヤル気があるかどうかは、
スタッフなど他人の問題でなく、
あなた自身のテンションで決まるので、
修正も簡単です。
げんに個別で入っている店で、
こんな相談がありました。
あるＶＩＰ顧客に、
「１年間有効の特典」を付けました。
それがたった１ヶ月で、
思いのほか成功しました。
それを聞いた私は、
それなら特典を６ヶ月にしたら、、、
とアドバイアス。
するとその方は、
翌日から期日変更をしました。
なぜできたのかと言うと、
本人だけの意思決定で、
なんとでもなるからです。
これが、
小規模店の最大の強みです。
さらに、
売上が増えた時も同じです。
１０万円の売上アップは、
小さく感じるかも知れませんが、
そのほとんど全てはあなたの収入に直結です。
しかしこれが大型店になると、
スタッフに分配したりすれば、
店としての収益はほぼないに等しい訳です。
あなたが今カット中に考えてること、
それがそのままお客さんに伝えられる！
それは凄いことです。
小規模店だから、、、
と言う経営者に限って、
その強みに気づいていません。
もしかしたらあなたも、
その強みを、
・知らなすぎ
・デメリットと考えすぎ
・諦めすぎ
あなたが全くのひと事で、
大型店を羨むように、
ひと事で考えると、
小規模店なのであれば、
・１日0,5人の集客
・１日１人のメニューアップ
たったそれだけで、
その方の収入は１０万単位で増やせます。
小規模店だからすぐ出来る！
あなたもその１人ですよ。
頑張ってくださいね。
・・・やる気になった方だけご覧ください・・・
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