お客さんの来店をリアルにコントロールしたサロン

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おはようございます、楽笑塾 佐藤祐司です
・年収を1千万・2千万とふやし3千万以上を目指すあなた
・そしてやがて引退してもなお、安定的な収入を確保したいあなたに近道をお届けしています

 

今日の予定は、

他社とのズームMTG。

 

 

午後は、

実は隠れ2サイクルバイクファンの僕。

ひそかに持っていたのですが、

エンジン不調で取に来てもらいます。

 

 

そして、

1ついい事がありました。

 

 

サロンの給湯器を先月発注しました。

6か月から1年待ちと言われましたが、

なんと、

1っか月後の今月末入荷するそうです。

ビックリ!!

 

 

では今日の話をはじめます。

 

 

東京Kさん5人営業。

昨年夏から、

6つの仕組化を導入しながら、

個別対応させていただいています。

 

 

6つの仕組化とは、(順不同)

・新規集客

・リピート対策

・来店サイクルの短縮

・高単価メニューの導入

・囲い込み:特別扱い

・失客対策

集客と単価アップの基礎になります。

 

 

合わせて、

HPのリニューアルもしました。

 

 

毎月新規客が10人前後だったのが、

1月2月を除き20人突破。

 

 

高単価メニュー導入で、

一般メニューより3500円高いメニューが、

簡単に売れるようになっています。

 

 

失客対策でも、

29~41%の戻り率と、

いままでなかった売上も手に入れています。

波に乗っています。

 

 

個別相談で、

3月は繁忙期、

予約が埋まってしまう可能性が高い。

 

 

ということで、

メニューを高単価だけに絞って集客と、

失客対策をこの月だけ辞めました。

 

 

これはセオリーと反する部分もあります。

繁忙期は、

飲食でいうとランチ・ディーナァータイム。

お客さんは、

ランチはどこにしよう!探したり選ぶとき。

サロンに行きたい気分です。

 

 

その絶好のタイミングで、

わざわざ上手くいっている集客を、

しかも2つやらない手はないんです。

 

 

しかしKさんのサロン。

営業人数に対して、

昨年12月の繁忙期はオーバーキャパ。

5人に対して493名来店。

技術売上:507万円。

(交代制の週休2日:週末を除き4人営業)

 

 

新規はもちろん、

常連さんの予約も上手く取れなかった、、、

 

 

その経験を活かし、

3月はあえて集客を絞る事にしました。

 

 

ある意味理想的な仕組状態。

来店数をコントロールしたわけです。

 

 

言い方を変えると、

来店してほしい時に来店してもらう。

 

 

波に乗りすぎてる感はありますが、

Kさんはおごる事もなく、

「仕組みに早く気づけばよかった」

「店舗数を増やすにはリスクがあるので、

拡張を理想に求人の仕組を始めてみます」

ということでした。

 

 

もしなたのサロンが、

いい調子でも気持ちは調子に乗ってはいけません。

 

 

 

サロン経営者の特徴として、

チョット売上がいい感じになると、

あぐらをかいて、

何もしなくなる方が多いです。

 

 

次に何をするか?

もっと伸ばすにはどうするのが良いか?

考えて欲しいです。

 

 

一方で、

売上がチョット伸び悩んでいるなら、

考えてないで、

なんでもすぐ試してみる癖を付けましょう。

 

 

チャリンコに乗れるようになったのは、

・1回コケて諦めた人

・3回コケて諦めた人

は乗れないままです。

 

 

乗れるようになった人は、

何回コケたか覚えてないくらいコケてます。

痛いです。

でも乗れるようになるまで乗ったから、

いま片手でも乗れています。

 

 

・それやったことある、、、

・それ苦手、、、

なんて言ってないで、

理想のアップまでやる!

その気持ち大事です。

 

 

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