Auther:enkan_user1
おはようございます、楽笑塾 佐藤祐司です
・年収を１千万・2千万とふやし3千万以上を目指すあなた
・そしてやがて引退してもなお、安定的な収入を確保したいあなたに近道をお届けしています
売上を増やすためには、
お客さんの意識、
・来店してもらう
・メニューを買ってもらう
（高単価であったりテンパンであったり）
スタッフがいる場合、
スタッフのやる気や協力が必要です。
それらを変える努力は必要です。
ですが、、、
相手や何かを変えようとすると失敗します。
変わってもらうようにする！
と考えると物事は好転します。
つまり、
経営者のあなたが、
そうお思えるかどうかがスタートです。
人は自分の思うようにするために、
相手であるお客さんやスタッフに、
何とか分かってもらおう！とします。
この考えは✖です。
分かろうとしてない人に、
何を話しても聞いてもらえません。
特に今の時代、
お客さんからすれば、
サロンは腐るほどあり、
選べる立場です。
たとえば、
僕が気に入ったメニューやテンパンを勧めることは、
お客さんは嫌がります。
自分んで欲しいと思ったものが一番だから。
あなたが女性なら、
セレクトショップでいくら勧められても、
あなたが気に入らなければ、
その行為はただの押し売りです。
カレーを食べようと店に入ったのに、
今日はかつ丼がお勧めです！
と何度も言われたらいやな気分になります。
相手の話を聞こう。
どんな要望を持っているのか聞こう！
という考えから入る事が大切です。
お客さんから、
こんなメニュー・商品が欲しい！
というのを聞き出して、
それが可能なメニューや商品を提供すれば喜ばれます。
聞く姿勢です。
この場合、
お客さんに分かってもらうのでなく、
お客さんに変わってもらうのでなく、
お客さんの話を聞いて、
サロン側が変わるという考えです。
同じ人でも、
スタッフの場合はどうでしょう。
教育するとか言いますが、
教育を受ける側の立場になると、
分かる事があります。
学生時代、
授業を受けたくてたまりませんでしたか？
イヤでしたよね～（笑）
そんな僕達でも、
積極的に「知りたい」と思った事があるはずです。
たとえば趣味などがそれ。
それに関しては、
本・NET・人の話を、
積極的に聞きたくてたまらない。
教えてもらいたくてたまらない。
お金を払ってでも知りたい。
では現実スタッフは、
売上を増やしたくてたまらないでしょうか？
テンパン売りたくてたまらないでしょうか？
もしそうでないなら、。
そのための勉強会やMTGはイヤですよね。
ではどうするか？なんですが、
一方的に話して分かってもらうとか、
まして教育すると考えないことです。
どうしたいのか？
話を聞くという考えが大切です。
そうなりたい先のために、
何をすればいいか？
一緒に考えるという発想。
こうするべきと決めつけてはダメです。
これは、
スタッフの自主性が育ちます。
売上を増やすためには、
相手を知るところから始めましょう。
そのためには、
説明するとか教育するでなく、
相手のなりたい先や希望を聞く。
それを叶えられる、
メニュー・商品を用意する。
成功店の多くは、
この方向に切り替えています。
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